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一、成功的關鍵
短短40年,Zara門店遍布全球88個國家,開設了6746間分店,一舉將79歲的創辦人Amancio Ortega推上世界第二富豪的位子,今年10月甚至一度超越比爾·蓋茨,以787億元美元身家首次問鼎全球首富。
Zara之所以運作如此成功,關鍵在于它擁有自己的獨立工廠,能分秒不差地掌控制作流程。
我們就去Zara母公司Inditex總部瞅瞅,看它背后的整個快速反應供應鏈是如何運轉的。
二、零會議:不開會的運營哲學
一望無際的辦公室,男裝、女裝、童裝等系列都各有獨立樓層,每位員工各司其職,在這樣井然有序、按部就班、重視流程的工作環境,Zara創造出如此斐然的成績。
巴寶莉CEO Christopher Bailey參觀Zara總部時,贊賞Zara確實不是一般的強。
三、600多位設計師,顧客意見至上
1963年開始制作成衣,1975年開設第一間店的Zara,打破了服裝產業一貫以“設計師主導流行趨勢”為導向的慣例,而是以“顧客意見至上”為中心。不走高端流行,而是以當季和當下顧客的需求為主,完全顧客至上。
Zara的設計師基本上都是二十五六歲的年輕人,不能與高檔品牌的世界頂級設計師相提并論,但Zara正是要避免這一點——Zara的服裝設計是基于模仿而不是多數服裝企業熱衷的原創性設計,所以設計師的任務不是進行原創設計,而是捕捉當下最流行的時尚元素。
四、一天兩次,匯整顧客反應至總部
Zara每年能設計出4萬多種款式,總部設計師會根據門店反饋的銷售信息,分析暢銷或滯銷產品的款式特征,以便完善老款式或為設計新款提供參考。這樣一來,設計團隊就可以迅速、準確地做出設計和決策,創造出讓人心水的每一件Zara。
每日,Zara門店經理都會觀察店內顧客消費習慣和喜好,一天兩次,透過內部網絡系統,將顧客意見反應給總部,完全傳達顧客需求。此外,每日Zara店內會先依照公司規定的陳列方式,陳列服飾,緊接著,以小時為單位,觀察當日銷售情況,將賣得好的商品重新陳列,放在最顯眼的位置——數字決定一切,數字決定時尚!
五、2-3周:設計到成衣上架
Zara能創造出1000億歐元的驚人市值,全靠速度達成所有使命。每件新衣服從設計師發想創意、設計,到打版、制作成衣、店鋪上架,最快2 周就可完成。
Zara能分秒不差地掌控制作流程,關鍵在于它擁有自己的獨立工廠。Zara能在1分鐘制造18000件衣服,“不浪費時間”絕對是關鍵。與其他服裝公司不同的是,Zara把采購和生產大部分都放在歐洲進行,而且有45%的服裝生產都是在西班牙總部周圍一個非常小的范圍內,以縮短空間距離。
無論是在中國工廠制作了刺繡的部分,還是在中南美洲工廠做了編織的部分,最后都會統一回到西班牙。或許你會好奇,為何這么麻煩?有效掌握和控管,一直是Zara的企業精神,想要有速度,就要精準掌控每一個環節。
Zara花巨資設立了20個高度自動化的染色剪裁中心,把人力密集型的工作外包給周邊的400家工廠,甚至交給家庭作坊來做,方圓200英里的生產基地的地下都被挖空,架設地下傳送帶網絡。
當設計方案確定并決定投產后,設計師利用Zara倉庫備有的面料以及裝飾品輔料制作樣品,把設計好的樣品通過信息系統發給附近的工廠。
工廠接到樣品后立即安排剪裁、加工,一周之內生產完畢,通過檢驗標簽后馬上傳送到配送中心,然后服裝產品通過配送中心被迅速的分發到全國甚至世界各地的專賣店。
Zara自設專屬工廠,或許生產本將高出競爭對手15% ~20%,卻能創造出更多款式,也能壓低庫存,讓“設計→打版→制作成衣→店鋪上架”形成良性循環,不大會受到外面成本波動的影響,還有利于控制成本,真正做到用速度創造時尚。
六、1分鐘制造18000件衣服
1分鐘制造18000件衣服有多難?Zara如果沒有如此井然有序、按部就班、所有流程步驟完全透明,幾乎是不可能的任務。
Zara內部分工之細,是你難以想象的,所有員工各司其職,每位負責設計單品的設計師,都會搭配Buyer,當設計圖完成后,Buyer就必須透過計算機,在世界各地比價出最劃算的布料和五金等材料。
而設計師也并不會一人身兼多職,男裝設計師就是男裝設計師,配件設計師就是配件設計師,超過600位的設計師,做好自己當前的工作,是唯一的目標。
此外,畫版型、裁剪版型、制作成商品等等,也都是由不同的人專職負責。 想要有效率,這樣的模式運作,確實是關鍵。
七、專業物流中心:90個足球場大
在加起來超過90個足球場般大小的Zara總部和超強大的物流中心,從成衣制造、人工熨燙(為何要先熨燙好?為的就是商品到店鋪后,掛上標簽就能直接上架)、折裝、吊掛,甚至是自動化分類,讓商品依照全世界6746間分店的訂單需求,直接隨著機器放至屬于該間分店的紙箱中,最后再由人工裝箱,有效率“快、狠、準”。
為確保每一筆訂單能夠準時、準確地到達目的地,采取每小時能挑選并分揀超過80000件衣服而出錯率不到0.5%的激光條形碼讀取工具對服裝成品記性分揀。
Zara超強的物流中心讓所有商品都能透過自動化機械,有效且精準地,分門別類裝到全世界6746間分店的專屬紙箱中,緊接著運送至各個國家。
歐洲地區只需要24小時就能到店鋪,而世界其他地方則僅需要36~72小時。商品一到,貼上標簽后,便直接上架。
Zara新貨配送至中國只需36至48小時,在所有環節緊緊相扣之下,這一切讓一周新貨上架兩次成可能。這種“以最短的時間,做出符合客戶需求”的模式,確實會激起消費者強迫購買的心理,現在不買?下一秒可能就買不到啰,要不要下手?
八、Zara巴黎旗艦店
自1975年設立首家專賣店,僅僅40年,Zara便締造出一個“快時尚”成衣王國。目前擁有8個品牌的Inditex集團,正以20%~30%每股收益年均增長率,繼續往上攀升。未來的3-5年內,Inditex集團計劃每年擴張8~10%的專賣店。
“在時裝界,庫存就像是食品,會很快變質,我們所做的一切便是來減少反應時間。”——ZARA
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